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「食物繊維」の効果・副作用・含まれてる食品

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食物繊維の効果とは?論文をもとに食物繊維の種類と効能を解説

by alloeh編集部
2021/01/11

「食物繊維」の効果・効能

食物繊維は、「ヒトの消化酵素で消化されない食物中の成分の総体」として定義されています。食物繊維は水溶性と不溶性に大別され、体内での作用はそれぞれ異なります。水溶性食物繊維は、コレステロールやグルコースの吸収を穏やかにすると言われ、一方、不溶性食物繊維は、便のかさを増やし、腸内環境を改善するとされています。

「食物繊維」の注意点・副作用

なし

「食物繊維」が含まれる食品

穀類、豆類、芋類、柑橘類など

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