プルラン

プルランの概要(効果や効能)

ブルランは水溶性の糖分です。結着力が強く、食品添加物に利用されます。摂取した場合の有効性は明らかになっていません。

プルランを含む食品

ドレッシング、菓子、冷凍食品など

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