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銅とは?エビデンスをもとに効果や副作用を解説

by alloeh編集部
2020/03/28

「銅」の効果

銅は、動植物にわずかに存在する必須ミネラルの一つで、体内では、骨・骨格筋・血液に存在します。食品添加物として使用が認められており、貧血を予防し、骨を強くすると言われています。

使用方法

過剰摂取するとまれに中毒を引き起こし、嘔吐や下痢、低血圧などの原因となることがあります。

注意点

肉類、魚、甲殻類、アボカド、木の実、豆類など

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