チョウセンアザミ(アーティチョーク)

チョウセンアザミ(アーティチョーク)の概要(効果や効能)

チョウセンアザミは、主に地中海沿岸地方で食されてきた植物です。日本でも明治以降、食用・観賞用として栽培されるようになりました。チョウセンアザミに含まれる苦味成分は健康によいとされ、胆のうや肝臓の機能高めるほか、血中コレステロールや中性脂肪を下げると言われています。また、消化不良や脂質異常症に対する有効性があるとされています。

チョウセンアザミ(アーティチョーク)の安全性(注意点や副作用)

特になし

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