クズ

クズの概要(効果や効能)

クズは、東アジアなどに分布するマメ科のつる性の植物です。クズの根を配合した葛根湯が発汗、解熱、消炎などの効果があります。クズの根から分離したでんぷんは、葛粉として調理、製菓に用いられます。二日酔いの症状改善や、美容、更年期障害によいと言われています。

クズの安全性(注意点や副作用)

妊娠中や授乳中の方、子どもは使用を避けましょう。

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