植物ステロール

植物ステロールの概要(効果や効能)

植物ステロールは、植物を構成する成分の1つで、乳化剤として食品添加物に使用が認められています。コレステロールを低下させる効果があると言われています。

植物ステロールの安全性(注意点や副作用)

摂取により、まれに吐き気や消化不良、下痢、便秘が起こることがあります。妊娠中や授乳中の方、子どもは使用を避けましょう。

植物ステロールを含む食品

植物油など

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