葉酸の専門家解説

葉酸

アサヒグループ食品株式会社

最終更新日時:2020/03/15
専門家

沖田さくら

薬剤師
「葉酸」は胎児の発育に欠かせない成分であり、妊娠を望む女性は妊娠前から摂取することが望ましいとされる栄養素です。葉酸はアスパラガス・ホウレン草・イチゴ・レバーなどに含まれますが、葉酸は加熱調理や胃酸に弱く、実際に摂取できる葉酸量は元の半分と言われています。すなわち、食事のみで葉酸の必要摂取量を補うことは難しいと言えます。そのためサプリメントを用いて効率よく摂取することが良いでしょう。

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