エッグホワイトプロテインの専門家解説

エッグホワイトプロテイン

NOW Foods(ナウ・フーズ)

最終更新日時:2020/03/15
専門家

坂本圭子

管理栄養士
ナウフーズエッグホワイトプロテインは天然供給源で高品質のたんぱく質です。たんぱく質の品質の最も正確な測定値であるPDCAAS(たんぱく質消化率補正アミノ酸スコア)を使った場合で高く評価されています。また、この卵白パウダーは、高温殺菌されていてアビジン糖たんぱく質が不活性化されていますので、本製品にビオチン強化は必要ありません。

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