カムカムとは？エビデンスをもとに効果や副作用を解説

はじめに

カムカム（Myrciaria dubia）はアマゾンの熱帯雨林が原産のサクランボの色に似たサワーベリーです。

特定の栄養素やビタミンCを含む強力な植物性化合物の含有量が高いため、多くの健康効果があるとされており、世界中で人気を博しています。

フレッシュなカムカムベリーは酸味があるため、パウダーやピル、ジュース、サプリメントなどいろいろな形で見られます。

今回はそんなカムカムの効果や副作用について紹介します。

1.カムカムに含まれるビタミンCの効果

カムカムにはビタミンCが豊富に含まれています。

ビタミンCは体で多くの重要な役割を果たしています。たとえば、免疫システムの強化に役立ち皮膚や骨、筋肉をサポートするタンパク質であるコラーゲンの形成に必要とされています。

さらに、ビタミンCは強力な抗酸化物質として機能し、フリーラジカルと呼ばれる不安定な分子から細胞を保護します。フリーラジカルは細胞機能の通常の副産物ですがストレスや欠落した食生活の結果として、非常に多く生成される可能性があります。

フリーラジカルが体内の抗酸化物質を上回ると、酸化ストレスと呼ばれる状態につながり、糖尿病や心臓病、癌などの症状を引き起こすとされています。

ビタミンCのような抗酸化物質が豊富な食品を食べると酸化ストレスを防ぎ、フリーラジカルによるダメージと戦うことができます。

カムカムには3.5オンス（100g）の果物あたり最大3gのビタミンCが含まれていると推定されています。

ただし、酸味が強いため生で食べられることはほとんどなく、通常は粉末状で販売されます。パウダーはすべての水分が除去されているため、新鮮なベリーと比べてグラムあたりのビタミンC含有量は多いです。

製品の栄養ラベルによると、カムカムパウダーはティースプーン1杯（5g）あたり、ビタミンCの参照1日摂取量（RDI）の最大750％を送達できます。

カムカム製品のビタミンCのレベルは、たとえば果物が栽培された場所によって異なる可能性があることは留意してください。

2.強力な抗酸化物質が含まれています

カムカムはアントシアニンやエラグ酸を含むフラボノイド抗酸化剤など、他の多くの強力な化合物とともにビタミンCを含んでいるため、強力な抗酸化能力を持っています。

抗酸化物質はフリーラジカルによる損傷から細胞を保護する物質です。体内の過剰なフリーラジカルは心臓病や癌などの慢性状態を長期的に引き起こす可能性があります。

カムカムの高い抗酸化物質含有量は、喫煙による過剰な量のフリーラジカルの生成しからの酸化ストレスに効果があるためタバコを吸う人に特にメリットがあります。

20名の男性喫煙者を対象とした1週間の研究で、毎日1,050 mgのビタミンCを含むカムカップカムジュース0.3カップ（70 ml）を飲んだ人は、酸化ストレスと反応性タンパク質（CRP）などの炎症マーカーを大幅に低下させることがわかりました。

さらに、ビタミンCタブレットを投与されたプラセボ群ではこれらのマーカーに変化はなく、カムカミュベリーの他の抗酸化物質の組み合わせがビタミンC単独よりも強力な抗酸化作用を持っていることを示しています。

3.抗炎症

カムカムは体の炎症に効果的であるとされています。

慢性炎症は細胞の健康に悪影響を及ぼし、癌や心臓病、自己免疫疾患などの症状に関連しています。

カムカム果肉には炎症を引き起こす酵素アルドースレダクターゼを阻害することが示されている抗酸化物質であるエラグ酸が含まれています。

喫煙している男性を対象とした研究では、1,050 mgのビタミンCを含む0.3カップ（70 ml）のカムカムジュースを1週間飲むと、炎症マーカーであるインターロイキン（IL-6）と高感度C反応性タンパク質（hsCRP）が大幅に減少することがわかりました。

同じ効果は、同量のビタミンCを含む錠剤を服用した対照群では見られませんでした。これは体が炎症と戦うのに役立つカムカムの有益な成分の組み合わせがある可能性があることを示唆しています。

カムカムフルーツの種子には強力な抗炎症化合物も含まれており、マウスの研究では種子からの抽出物が炎症を抑制することがわかっています。

これらの結果は信用的ですが、カムカムの潜在的な抗炎症効果をよりよく理解するにはさらに研究が必要とされています。

4.体重減少

動物実験によると、カムカムは燃焼カロリー数を増やし、腸内細菌を積極的に変化させることで体重を減らす可能性があります。

5.血糖値の改善

健康な23人を対象とした研究によると、カムカムは高炭水化物食を食べた後の血糖値の急上昇を最小限に抑えることができることが示されました。

6.抗菌性

試験管研究ではカムカムの皮と種子は潜在的に有害な細菌である大腸菌とミュータンス菌の細菌増殖を減少させると報告されています。

7.健康的な血圧の改善

試験管と人間の研究によるとカムカムが血管の拡張を促進することによって血圧を下げる可能性が期待されています。

しかし、この領域の研究は限られており、カムカムに関する利用可能な研究の多くは試験管と動物の研究からのものであることに注意することが重要です。

したがって、カムカムの潜在的な健康上の利点を確認するには、より質の高い研究が必要とされています。

カムカムによる考えられる副作用

カムカムに豊富に含まれるビタミンCは水溶性の栄養素なので多少多めにとっても吸収されなかった分は尿として体外に排出されます。

そのため、ほとんどの人にとって安心です。

しかし、過剰摂取を継続すると下痢や吐き気など消化不良を引き起こす可能性があります。

また、カムカムに含まれているビタミンCは鉄分の吸収を促進するためヘモクロマトーシスなどの鉄過剰症の人はカムカムの服用を控える必要があります。

医薬品を服用している場合は、カムカムパウダーまたはサプリメントを服用する前に、医師に相談することをお勧めします。

まとめ

いかがだったでしょうか？

今回はカムカムのメリットやデメリットについて紹介しました。

カムカムには抗酸化作用があるビタミンCが豊富に含まれているため、老化防止や炎症を防ぐ効果があると知っていただけたら幸いです。

最後までご一読いただきありがとうございました。

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