高麗人参（朝鮮ニンジン）とは？エビデンスをもとに効果や副作用を解説

Written by alloeh編集部

最終更新日：2020/05/21

はじめに

朝鮮ニンジンは11の異なる短い、多肉質の根を持つ成長の遅い植物のことを指します。朝鮮ニンジンは健康な生活を回復し高めると信じられています。最も人気のあるハーブの治療薬の1つです。

このハーブは明るい色の、フォーク状の根を持ち、比較的長い茎と、楕円形の緑の葉を持ちます。

アメリカ朝鮮ニンジン(学名:Panax quinquefolius, L.) とアジア朝鮮ニンジン(学名:P. Ginseng)はエネルギーを高め、血糖値とコレステロール値を下げ、ストレスを減らし、リラックス状態を促進し、糖尿病を治療し、男性の性的不能状態を回復すると信じられています。

高麗人参（朝鮮ニンジン）の効果

朝鮮ニンジンは歴史的にいろいろな医学的な状態を治療するために摂取されてきました。

より多くの研究がサプリメントとして摂取した場合の効果の確認に必要です。しかしながら、ジンセノサイドと呼ばれる朝鮮ニンジンの化学化合物がこのハーブの医学的な効果を担っているといわれています。

西洋の科学者と健康のプロは朝鮮ニンジンの医学的な性質に対してよく疑問を投げかけます。その効果が真のものなのか決めるには結論を出す証拠はまだありません(参考)。

朝鮮ニンジンの製品は品質や医学的な性質の面でいろいろなものが存在する可能性があります。購入する前に朝鮮ニンジンを使った製品の材料を確認することを強くおすすめします。いくつかの製品は少ないか無視できるような量の朝鮮ニンジンしか入っておらず、また製品によっては他の物質が含まれていることがわかっています(参考)。

研究者たちは以下の健康効果が朝鮮ニンジンとつながっているとしています:

エネルギーが増える

朝鮮ニンジンは虚弱と疲れを感じている人々の身体的及び精神的な活動を刺激するのを助ける可能性があります。ある研究では疲れを感じているがん患者を助けるのにいい結果を示したとしています(参考1,参考2, 参考3)。しかしながら、朝鮮ニンジンのエネルギーを増やす効果は現在治療中の人にしか見られません。朝鮮ニンジンは癌の治療が終わった人々に対しては統計的に有意な改善を示していません(参考)。

認知機能が鋭くなる

朝鮮ニンジンは思考処理や認知を改善する可能性があります。Cochrane Libary誌に掲載された研究がこの主張の確かさを検証しています。

この研究によると朝鮮ニンジンは認知、ふるまい、生活の質において効果を発揮したとみられるとしています。しかしながら、レビューをした著者は肯定的な発見があったとしても、体系的なレビューの範疇に含められる研究では、認知を高めるものとしての朝鮮ニンジンの効果について説得力のある事例とはいえないと警告しています(参考)。

コロンビア大学の臨床製紙医学の准教授であるリチャード・ブラウン博士は、この研究について以下のように述べています:

「それは非常に注意深く行われたレビューです。しかし、他の中国のハーブや治療方法と同じように、朝鮮ニンジンは何百万人もの人々に使われきましたが、現代の厳密な研究は多くありません。」

Journal of Dairy Science誌に掲載されたもう1つの研究ではアメリカ朝鮮ニンジンを食品に取り入れることが可能かについて調査しています(参考)。研究者たちは認知機能を改善するのに十分なレベルの朝鮮ニンジンを入れた朝鮮ニンジン強化ミルクを開発しました。

しかしながら、この研究の段階では、食品に朝鮮ニンジンを入れることが望ましい認知効果をもたらすかどうか知ることはできませんでした。

抗炎症効果

Journal of Translation Medicine誌に掲載された研究結果によると、ジンセノサイドには抗炎症効果がある可能性があります(参考)。朝鮮ニンジンはしばしば炎症を減らすために使われます(参考)。研究者たちはジンセノサイドが炎症を軽減する可能性のある免疫系の経路を標的にするのではないかとしています。