ソイプロテイン ソイココア味の専門家解説

ソイプロテイン ソイココア味

アサヒグループ食品株式会社

最終更新日時:2020/03/15
専門家

沖田さくら

薬剤師
大豆由来のタンパク質を含む「ソイプロテイン」です。ソイプロテインは水に溶けにくく胃腸でゆっくりと吸収されていくため、腹持ちが良く食欲を抑える効果も期待できます。また、大豆に含まれる「イソフラボン」には抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぐと言われています。一方、ソイプロテインは前述したように水に溶けにくいため、粉っぽくなってしまうことが多いです。最初は少量のぬるま湯である程度溶かしてから水を加えるなど、工夫をすると飲みやすくなります。

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