ストレスによる大人ニキビや、シミ・そばかすの抑制のためによく使われている成分です。 健康面での利用としては、風邪の予防、および早期回復にも使われます。 ただしこれには十分なエビデンスがありません。 またビタミンCを摂取することで鉄分の吸収率がよくなることから、鉄分と一緒に摂取する方もいらっしゃいます。
過剰に摂取すると、お腹がゆるくなったり、尿が黄色くなったりすることがあります。
腸内細菌から体重減少まで、様々な効果が言及されているものの、食物繊維には様々な種類があり、一概に「食物繊維」の効果を明示することは難しいのが現状です。
便秘の人が不溶性の食物繊維をとり過ぎると更にひどい便秘を引き起こすおそれがあります。
美容面では、肌の潤いを増やし、シワを浅くすることが期待できます。 健康的には、関節痛の軽減などに役立つと言われています。
現在、コラーゲンのサプリメントを摂取することによるリスクはそれほど見つかっていません。 しかしサプリメントの中には、魚、貝、卵といった食物アレルゲンから作られているものもあります。こうした食べ物にアレルギーがある人は、アレルギー反応が出ないよう、原料にアレルゲンとなる食べ物が含まれているコラーゲンのサプリメントは避けた方が良いでしょう。
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