美容面では、肌の潤いを増やし、シワを浅くすることが期待できます。 健康的には、関節痛の軽減などに役立つと言われています。
現在、コラーゲンのサプリメントを摂取することによるリスクはそれほど見つかっていません。 しかしサプリメントの中には、魚、貝、卵といった食物アレルゲンから作られているものもあります。こうした食べ物にアレルギーがある人は、アレルギー反応が出ないよう、原料にアレルゲンとなる食べ物が含まれているコラーゲンのサプリメントは避けた方が良いでしょう。
「機能性表示食品」とは、事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品です。販売前に安全性及び機能性の根拠に関する情報などが消費者庁長官へ届けられたものです。 ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではありません。
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