カラギーナン

カラギーナンの概要(効果や効能)

カラギーナンは藻類から抽出して得られる水溶性の食物繊維です。粘性や保湿性などの特徴があるため、食品添加物や食品の品質向上剤として使われています。胃潰瘍に対して有効とされています。

カラギーナンの安全性(注意点や副作用)

妊娠中や授乳中の方は過剰摂取を避けましょう。

カラギーナンを含む食品

アイスクリーム、ゼリー、ソーセージなど

『カラギーナン』のサプリ

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