トランス脂肪酸(硬化油)

トランス脂肪酸(硬化油)の概要(効果や効能)

トランス脂肪酸(硬化油)は、不飽和脂肪酸を多く含む油脂に水素を添加して飽和脂肪酸としたものです。摂取した場合の有効性は明らかになっていません。

トランス脂肪酸(硬化油)の安全性(注意点や副作用)

摂取により、心筋梗塞のリスクが高まると言われています。

トランス脂肪酸(硬化油)を含む食品

マーガリン、ショートニングなど

『トランス脂肪酸(硬化油)』のサプリ

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